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農(nóng)民種蒜賺6萬囤蒜賺60萬

來源:財經(jīng)綜合報道編輯:張大大2016-05-28 09:14:18
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  26日下午,在商河縣白橋鎮(zhèn)亓家官莊村,不少大車停在村頭收大蒜。

  今年的蒜價因減產(chǎn)而高漲,市場上不少人在加緊囤蒜。囤蒜有風(fēng)險,但確實有可能賺到比種蒜和單純賣蒜多得多的錢。一些來自蒜鄉(xiāng)的村里人也因為囤蒜,在濟南買房子安家,有了自己的營生。

  囤蒜像炒股 賺得多風(fēng)險也大

  今年62歲的老張是商河縣白橋鎮(zhèn)張積厚村的蒜農(nóng),也是村里的蒜經(jīng)紀(jì)。種了半輩子蒜,去年他才真正在大蒜上賺了大錢,存夠了給兒子在濟南買新房的錢。

  濟南本地的冷庫多數(shù)在商河縣白橋鎮(zhèn)。老張說,去年他囤了200噸蒜,還幫河北的老板囤了100多噸蒜,做蒜經(jīng)紀(jì)賺了30多萬,自己囤蒜賺了30萬。而在這之前,他還是個地地道道的蒜農(nóng),最早的時候種著10畝蒜地,后來兒子戶口遷出,就剩下7畝多地。

  “種蒜收蒜都靠人工,需要弓著腰干活,沒有實現(xiàn)機械化。我已經(jīng)60多歲了,干不了這樣的活,就想利用這些年幫客商收蒜的經(jīng)驗,囤蒜做大蒜生意。”老張說,去年第一次囤蒜,每斤2.1元至2.3元收的干蒜,8月入庫存到10月,每斤3.4元至3.6元就往外賣了。“兒子在濟南買房要錢,我只能先賣了,行情后來一直漲到6.7元一斤。”老張說,雖然賣早了,但和之前自己一年的收入相比已經(jīng)賺了不少,很知足。

  老張說,種10畝蒜地再加上當(dāng)蒜經(jīng)紀(jì),幫外地客商收蒜,在去年、前年行情穩(wěn)定的時候,也就能賺六七萬。如果不是囤蒜,自己不可能賺那么多。而去年在白橋鎮(zhèn),他的囤蒜量算是很多的了,這樣大的量更擔(dān)心蒜價下跌,他和外地的老板都只囤了兩個月就拋售一空。

  “就跟炒股似的,風(fēng)險很大。這么多蒜要是砸在手里,普通農(nóng)民真是賠不起。”老張說。

  不過,看好今年的行情,孩子沒有著急買房,老張還在猶豫要不要囤蒜。“如果到了8月份兒子還沒買房,就把買房的錢先拿來囤蒜。”老張說,今年蒜價高,各地囤鮮蒜的已經(jīng)不少,蒜農(nóng)也惜售,他準(zhǔn)備等七八月份干蒜出來了,再看情況囤蒜。

  從蒜鄉(xiāng)來濟打拼 囤蒜20年買了房

  今年40多歲的老李在匡山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場做大蒜批發(fā)生意。今年是他做大蒜生意的第20個年頭,去年他在地頭收蒜轉(zhuǎn)賣,再接收別人囤的蒜,一年賺了20多萬。不過,也有賠錢的時候,2012年每斤6元多買進大蒜后,出庫價一路下降到了每斤4元,他一下子賠了6萬元。

  “我做大蒜生意完全是從零開始,做到現(xiàn)在能囤幾十噸也是滾雪球積累起來的。”老李說,1999年他剛20多歲時,騎著三輪車從萊蕪老家一小車一小車地拉到七里堡市場上賣。“老家就是種蒜的,又不想打工,就做起了大蒜生意。”

  出師不利,第一年就賠錢了。“那一年用之前打工攢的錢囤了15噸蒜,5毛一斤入庫,花了15000元。但當(dāng)年沒有經(jīng)驗,賣出的時候30公斤一袋只賣5元、2元,投進去的15000元幾乎賠了個干凈。”老李說,為了賺錢,他用小三輪拉白菜、拉蘿卜賣,好在本錢不多,情況還不算太糟。第二年,蒜價6到8毛一斤,他囤了十多噸入庫,囤到冬天,每斤漲到了1元,當(dāng)年純賺了1萬多元。

  2008年蒜價大跌,前一年老家蓋房事兒多,老李沒有囤蒜,逃過了一劫。2009年,他囤蒜的噸數(shù)逐漸增加,還買了輛6米長的大車;到2010年,他囤蒜的量開始達(dá)到50噸,趕上了好價錢,2011年賺了幾十萬。那是他第一次賺到這么多錢,很快就在小清河北路買了一套92平的房子,一次性付清了36萬元的房款,還把孩子從老家接到濟南上四年級。從最初的小商販到靠自己的努力在濟南安家,他花了12年。

  “那年蒜價好,再加上做的年份多有了經(jīng)驗。”老李說。不過,市場變化太快,2012年庫存大蒜一路高漲到6元一斤,他認(rèn)為還有漲的可能,但買進之后蒜價卻一個勁兒往下跌,跌到4元一斤,他只得趕緊拋售。“賠了6萬元。”老李說,近五年賺了多少他記不清,但賠的這6萬他記得特別清楚。

  老李說,他一直控制囤蒜的量,不敢多囤。“能承擔(dān)多少風(fēng)險才敢囤多少。畢竟現(xiàn)在已經(jīng)40歲了,上有老下有小。”老李說,前幾天剛囤了一些鮮蒜,很快就轉(zhuǎn)手賣出了。以后囤多少,還得等蒜干了再說。

  “做大蒜生意很辛苦,每天只能睡五六個小時,得24小時開著手機,有人聯(lián)系買蒜,立刻就要拉車。”老李說,大蒜的價錢隨時變化,賺錢就是和時間賽跑。

  本地人囤蒜始于上世紀(jì)80年代末

  張端慶是商河縣白橋鎮(zhèn)頗有名氣的蒜經(jīng)紀(jì),經(jīng)歷了鎮(zhèn)上種蒜和囤蒜的整個歷史。“上世紀(jì)80年代的時候,鄉(xiāng)里號召大家種蒜,而且建起了冷庫。”張端慶說,白橋鎮(zhèn)建冷庫晚于周邊的萊蕪、金鄉(xiāng)等大蒜主產(chǎn)地,而且最初也是建給外地人存。到了1989年,干蒜價錢漲到七八毛一斤,比之前持續(xù)在3毛以下高了不少,本地人也開始囤蒜了。

  不過,剛開始大家對囤蒜的規(guī)律掌握得不好。張端慶說,他所在的村里1989年就有人存了80噸蒜頭后,加上利息共賠了30萬。

  他介紹,“蒜你狠”的2010年的前一年,本地囤蒜的大戶也多起來?,F(xiàn)在,商河幾乎每個鄉(xiāng)都有了冷庫。冷庫有大有小,一大間一個門蒜作一棟,一棟能存100多萬斤大蒜。本地的囤蒜戶去年就已經(jīng)有囤9棟的大戶了。

  商河白橋鎮(zhèn)及周邊的濟陽孫村是濟南的大蒜主產(chǎn)區(qū),而濟南囤蒜的冷庫則集中在白橋鎮(zhèn)。據(jù)報道,今年白橋鎮(zhèn)擬規(guī)劃建設(shè)兩處大蒜冷庫群。濟南本地的囤蒜的冷庫規(guī)模將增加一倍。

  商河縣白橋鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳愛國今年5月接受采訪時曾介紹,其中一處冷庫群是集存儲、分揀于一體的冷庫群,面積約13畝,可儲存蒜薹6000噸左右、大蒜兩萬噸,項目總投資1000萬;另一處冷庫群面積50畝左右,計劃增加建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化冷庫35個,建成后冷庫總量達(dá)42個,可存儲蒜薹1.1萬噸、大蒜3.2萬噸,項目投資2200萬元。兩處大蒜冷庫群建成后,全鎮(zhèn)大蒜及蒜薹儲存能力將增加一倍。

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