近日，縣教體局聯(lián)合市監(jiān)管、衛(wèi)健局等多個(gè)部門，在全縣范圍內(nèi)開展秋季學(xué)校食品安全工作大排查大整治活動(dòng)，確保師生吃的安心、放心。

　　檢查人員按照《中華人民共和國食品安全法》要求，堅(jiān)持“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制”原則，重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校食品進(jìn)貨渠道和質(zhì)量、食品加工過程衛(wèi)生、餐具清洗消毒保潔、食品留樣、從業(yè)人員健康體檢等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，預(yù)防食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，要求食堂負(fù)責(zé)人加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定，落實(shí)食品安全兩個(gè)主體責(zé)任等各項(xiàng)制度，確保食品質(zhì)量安全可靠，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。