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河北雞澤特色降糖辣椒為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)添活力

來源:中新網(wǎng)編輯:保存2023-10-20 17:16:19
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  圖為劉玉全在查看降糖辣椒的生長情況?!±詈嫌?攝

  中新網(wǎng)邯鄲10月19日電 (記者 王天譯)“這種辣椒口感甘甜,富含AGI成分,能夠延緩人體對碳水化合物的水解和吸收,從而有效控制血糖上升,很受市場青睞。”近日,在河北省邯鄲市雞澤縣辣椒種植基地,負(fù)責(zé)人劉玉全正在溫室大棚內(nèi)查看降糖辣椒長勢。

  雞澤縣作為“中國辣椒之鄉(xiāng)”,常年種植辣椒8萬畝,年產(chǎn)鮮椒近20萬噸。近年來,該縣為促進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,不斷加強(qiáng)與高校、企業(yè)的合作,同時引進(jìn)國外新品種降糖辣椒,進(jìn)一步拓寬了群眾增收渠道。

  據(jù)雞澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李波介紹,現(xiàn)在全縣每年能產(chǎn)出降糖鮮椒總量近550噸,畝均效益可達(dá)5萬多元,是普通辣椒種植效益的近10倍,制成凍干粉后每斤售價可達(dá)100多元,訂單覆蓋全國各地。同時,還將降糖辣椒葉制成降糖茶葉,進(jìn)一步提高了種植收益。

  李波說,盡管降糖辣椒目前的市場前景一片大好,但早期的引種并不是一帆風(fēng)順,由于環(huán)境和管理技術(shù)等因素影響,也出現(xiàn)過只長苗不結(jié)果和有效成分低等問題,并未讓種植戶獲得多少收益。對此,雞澤縣邀請河北省農(nóng)林科學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校專家組成技術(shù)團(tuán)隊,對降糖辣椒進(jìn)行了品種改良,新品種不但具備本土辣椒耐寒高產(chǎn)、容易養(yǎng)活的特點,同時也有抑制血糖的功效。

  改良后的降糖辣椒銷路暢、收益大,也讓當(dāng)?shù)乩苯贩N植戶重拾信心。今年初,劉玉全規(guī)劃了200多畝示范田,再次嘗試大田種植,種植戶的辣椒在初期就被一空。

  目前,該縣龍頭企業(yè)、合作社、種植戶通過降糖辣椒結(jié)成“聯(lián)合體”,紅彤彤的辣椒成為種植戶的“綠色銀行”。下一步,雞澤縣計劃在降糖辣椒提純復(fù)壯、育種、栽培、加工等方面進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),并不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升降糖辣椒附加值。(完)

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